Tu Hài Hấp Nguyên Thủy

80000 VNĐ/Kg
Món Tu hài hấp nguyên thủy nóng hổi, tỏa khói thơm ngào ngạt, khiến bạn chỉ đứng từ xa hít hà thôi mà vị giác cũng đã lên tiếng. Ngao trắng tươi tại Vựa Hải Sản Tươi Sống Hạ Long có vị ngon ngọt hoà quyện với hương sả nồng nàn, một chút dứa đậm đà sẽ làm lưu luyến mọi thực khách thân yêu.

Món ăn của chúng tôi hoàn toàn đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Được chế biến bởi đầu bếp hàng đầu, làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

Cam kết nguyên liệu tươi sống 100%, được chế biến ngay trong ngày.

Cách thức chế biến, giá món ăn có thể thay đổi theo mùa vụ.
Mọi chi tiết xin liên hệ SĐT: 0824.977.768 - 0979.158.168

Lưu ý giá chúng tôi đưa ra là giá chế biến, chưa bao gồm giá nguyên liệu.

Tu hài hay còn gọi có tên gọi khác là ốc vòi voi. Đây là 1 trog những hải sản vô cùng quý hiếm và rất được yêu thích trong các nhà hàng, bữa tiệc. Tu hài không chỉ ngon mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng. Đặc biệt trong tu hài có 16 loại axit amin rất tốt cho sức khỏe. Tu hài hấp nguyên thủy là phương pháp chế biến đơn giản nên giữ nguyên những hương vị nguyên thủy nhất của món ăn.

Tu hài hấp nguyên thủy

Tu hài Hạ Long nguyên con tươi sống

Hướng dẫn cách làm tu hài hấp nguyên thủy

Bước 1: Tu hài ngâm nước khoảng 1 tiếng, cọ sạch phần vỏ. Ngâm tu hài với nước ấm khoảng 70 độ trong vòng 3 phút rồi gạn bỏ nước. Bóc bỏ phần dây nhớt và cặn bẩn của tu hài, bắt đầu từ phần thân, rồi đến phần vòi của tu hài để được tu hài sạch. Làm xong chỗ tu hài này cũng không lâu lắm đâu, chỉ làm vài ba con là bạn sẽ quen tay thôi.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu cho món tu hài hấp gồm: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ, sả thái lá, xếp dứa và sả xuống đáy nồi. 

Cách làm món tu hài hấp nguyên thủy

Tu hài hấp nguyên thủy thơm ngon hấp dẫn, giữ trọn hương vị

Bước 3: Xếp tu hài lên trên, thêm đường, gia vị, ớt thái chỉ và 1 cốc nước vào nồi. Đặt nồi lên bếp đun lửa to đến khi sôi bùng lên khoảng 2 phút là được.
Sau đó múc ra bát cùng với dứa, ớt và chút nước, ăn nóng. Vị giòn, ngọt đậm đà của tu hài sẽ làm bạn khó có thể cưỡng lại, ăn một con lại muốn ăn thêm con nữa đấy.

Hãy ghé thăm Vựa Hải Sản Tươi Sống Hạ Long để chọn lựa những loại hải sản và các món ăn chế biến Tu hài sản tươi ngon nhất.

Cách thức chế biến, giá món ăn có thể thay đổi theo mùa vụ.

Thông tin liên hệ:

Điện thoại: 0824.977.768 - 0979.158.168

Địa chỉ: 47 Đại Cồ Việt - Hai Bà Trưng - Hà Nội.

Hỗ trợ trực tuyến
icon-phone