Ruốc Nấu Chua

80000 VNĐ/Kg
Từ nguyên liệu là những con ruốc tươi ngon, du khách có thể thưởng thức rất nhiều món khác nhau như ruốc luộc đậm vị, ruốc nướng thơm nức mũi hay món ruốc nấu chua với nước dùng và các loại gia vị.

Món ăn của chúng tôi hoàn toàn đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Được chế biến bởi đầu bếp hàng đầu, làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

Cam kết nguyên liệu tươi sống 100%, được chế biến ngay trong ngày.

Cách thức chế biến, giá món ăn có thể thay đổi theo mùa vụ.
Mọi chi tiết xin liên hệ SĐT: 0824.977.768 - 0979.158.168

Lưu ý giá chúng tôi đưa ra là giá chế biến, chưa bao gồm giá nguyên liệu.

Ruốc lỗ là món ăn rất đặc sắc ở vùng biển Quảng Ninh. Ruốc lỗ được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như ruốc nấu chua, ruốc nướng, nhúng giấm, xào cần tỏi, hấp gừng, nấu canh chua… Tuy nhiên dù ở bất cứ món gì, ruốc lỗ vẫn có 1 hương vị rất đặc trưng đó là giòn, không có chút vị tanh của biển.

ruoc lo nau chua

Ruốc lỗ là món ăn rất đặc sắc ở vùng biển Quảng Ninh

Hướng dẫn chế biến ruốc nấu chua

Ruốc nấu chua là món ăn mà bất cứ ai cũng cảm thấy khó quên sau khi được nếm thử lần đầu. Để chế biến món ruốc nấu chua nguyên liệu không thể thiếu đó là những con ruốc tươi ngon, gừng, xả, chanh, muối,..

Bước 1: Đầu tiên là chuẩn bị những con Ruốc tươi sống, nếu như ở Quảng Ninh thì việc sở hữu Ruốc tươi và còn sống rất dễ dàng. Ruốc cần được rửa sạch với muối để bớt độ nhớt.

Bước 2: Chuẩn bị gia vị gồm: Xả, Gừng, Khế, Ớt, Chuối xanh, muối, đường... sau đó thái nhỏ và cho cùng một lúc vào nồi rồi đổ một lon bia vào nấu đến khi nước sôi rồi thả Ruốc vào.

ruoc nau chua ngon mieng

Thưởng thức món ruốc nấu chua ngon miệng cùng gia đình

Sau khi bỏ Ruốc vào nồi chỉ cần đợi khoảng 10 phút là có thể thưởng thức.

Bước 3: Sau khi bỏ Ruốc vào nồi chỉ cần đợi khoảng 10 phút là có thể thưởng thức. Nếu bạn uống được bia hoặc rượu thì món Ruốc nấu chua sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Hãy ghé thăm Vựa Hải Sản Hạ Long để chọn lựa những loại hải sản và các món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon nhất.

Cách thức chế biến, giá món ăn có thể thay đổi theo mùa vụ.

Thông tin liên hệ:

Điện thoại: 0824.977.768 - 0979.158.168
Địa chỉ: 47 Đại Cồ Việt - Hai Bà Trưng - Hà Nội

Hỗ trợ trực tuyến
icon-phone