Ruốc Hấp

75000 VNĐ/Kg
Ruốc hấp là món ăn dễ làm nhất trong tất cả những món ăn làm từ ruốc. Ruốc hấp giữ đúng được hương vị của ruốc, thêm 1 chút nguyên liệu như sả ớt thì sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Món ăn của chúng tôi hoàn toàn đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Được chế biến bởi đầu bếp hàng đầu, làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

Cam kết nguyên liệu tươi sống 100%, được chế biến ngay trong ngày.

Cách thức chế biến, giá món ăn có thể thay đổi theo mùa vụ.
Mọi chi tiết xin liên hệ SĐT: 0824.977.768 - 0979.158.168

Lưu ý giá chúng tôi đưa ra là giá chế biến, chưa bao gồm giá nguyên liệu.

Ruốc lỗ được biết thường có theo mùa và mỗi mùa đều có các hương vị riêng khác nhau. Chất lượng ruốc lỗ ngon nhất vào thời gian khoảng tháng 7 kéo dài đến tháng 10 theo lịch âm hàng năm. Bí quyết chọn ruốc lỗ tươi ngon đó là nên chọn những con có xúc tua đều, da có màu sắc xám đen. Ruốc vẫn còn di chuyển linh hoạt và nhiều nhớt. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ ruốc lỗ, trong đó món ruốc hấp là món đơn giản mà vẫn ngon miệng. 

ruoc bien 

Những con tuốc biển tươi ngon được đánh bắt

Hướng dẫn cách chế biến ruốc hấp chi tiết nhất

Bước 1: Ruốc làm sạch, bóp với chút gừng và rượu cho đỡ tanh.

Bước 2: Sả làm sạch, chẻ dọc thân xệp vào đáy nồi.

Bước 3: Lá lốt rửa sạch, xắt nhỏ, cho bên trên sả

Bước 4: Thả con ruốc vào trên sả và lá lốt.

Bước 5: Cho chút bia vào hấp chừng 10'. Sau đó bày ra đĩa, chấm cùng mắm tôm.

nhung con ruoc

Thướng thức món ruốc hấp thơm ngon dai ngọt

Hãy ghé thăm Vựa Hải Sản Tươi Sống Hạ Long để chọn lựa những loại hải sản và các món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon nhất.

Cách thức chế biến, giá món ăn có thể thay đổi theo mùa vụ.

Thông tin liên hệ:

Điện thoại: 0824.977.768 - 0979.158.168
Địa chỉ: 47 Đại Cồ Việt - Hai Bà Trưng - Hà Nội

Hỗ trợ trực tuyến
icon-phone