Hàu Hấp

65000 VNĐ/Kg
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì hàu là một trong những loại hải sản với hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Chính vì thế, hàu cũng được sử dụng và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó các món hàu hấp vừa đơn giản mà lại vừa giữ được hương vị tự nhiên nhất.

Món ăn từ hàu của Vựa Hải Sản Tươi Sống Hạ Long hoàn toàn đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Được chế biến bởi đầu bếp hàng đầu, làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

Cam kết nguyên liệu tươi sống 100%, được chế biến ngay trong ngày.

Cách thức chế biến, giá món ăn có thể thay đổi theo mùa vụ.
Mọi chi tiết xin liên hệ SĐT: 0824.977.768 - 0979.158.168

Lưu ý giá chúng tôi đưa ra là giá chế biến, chưa bao gồm giá nguyên liệu.

Hàu hấp sả sẽ giữ được hương vị thơm ngon, tươi mới của những miếng hàu. Nếu các bạn muốn ăn hàu một cách nguyên vị, không lẫn với các loại gia vị khác thì đây chắc chắn là gợi ý cực hấp dẫn. Đặc biệt, những con hàu được lựa chọn kỹ càng tại Vựa Hải Sản Tươi Sống Hạ Long sẽ đem đến cho các bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Cách chế biến hàu hấp sả

hau hap ngon

Hàu hấp sả là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng

Bước 1: Rửa sạch hầu

Làm sạch những con hàu bằng cách dùng một chiếc bàn chải nhỏ chà sạch vỏ (lưu ý là chúng ta nên cẩn thận khi làm sạch vỏ hàu vì vỏ hàu rất bén mà nhọn nữa, dễ bị đứt tay của chúng ta lắm đấy!).

Rửa xong, chúng ta đổ hết tất cả ra ngoài rổ cho ráo bớt nước.

Bước 2: Đập sả cho vào nồi hấp hàu

Sả các bạn đem đi đập dập cho hơi mềm mềm và mỏng nát ra, rải sả đều lên ngay bên dưới đáy nồi hấp hàu, rồi xếp những con hàu vào trong nồi đun lên cùng với lửa to thật to.

Trong khi chúng ta ngồi chờ đợi những con hàu nấu sôi lên rồi, thái những cọng hành sợi nhỏ cho ra bát để riêng ra ngoài đấy.

Bước 3: Phi mỡ hành thơm

Chúng ta hãy bắc một cái chảo lên trên bếp, cho một tí dầu ăn vào bên trong chảo, phi thơm dầu hành lên cho mềm ra, tắt bếp ngay tránh cho bị khét đen hành.

Bước 4: Thực hiện cách chế biến hàu hấp sả

Khi hàu trong nồi đã được hấp chín cùng với sả luôn rồi thì chúng ta hãy tắt bếp ngay, xếp hết tất cả hàu ra đĩa lớn.

Hàu hấp xả ăn chín này chúng ta cùng ăn chung với hành phi thơm, thêm vào (xịt) một chút tương ớt cho cay cay thơm thơm, sẽ rất tuyệt với đấy.

cach lam hau hap

Những con hàu tươi ngon được Vựa Hải Sản Tươi Sống Hạ Long lựa chọn kỹ lưỡng

Hãy đến Vựa Hải Sản Tươi Sống Hạ Long để cùng thưởng thức những món ăn tươi ngon hàu hấp sả này nhé. Lưu ý: Cách thức chế biến, giá món ăn có thể thay đổi theo mùa vụ. Chính vì thế, bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để có thể được tư vấn nhanh và chi tiết nhất nhé. 

Thông tin liên hệ

Điện thoại: 0824.977.768 - 0979.158.168
Địa chỉ: 47 Đại Cồ Việt - Hai Bà Trưng - Hà Nội

 

 
Hỗ trợ trực tuyến
icon-phone