Cua sốt chua ngọt

95000 VNĐ/Kg
Cua biển Hạ Long từ lâu nổi tiếng là thịt chắc, ngon, ngọt và rất nhiều gạch. Những món ăn từ cua tại Vựa Hải Sản Hạ Long đều được lòng của cả những trẻ nhỏ và người lớn. Trong đó, chúng ta không thể không nhắc đến món cua sốt chua ngọt.

Cua biển tại cơ sở của chúng tôi được đánh bắt và vận chuyển về Hà Nội trong tình trạng tươi sống, và được nuôi tại các bể hải sản khổng lồ tha hồ cho bạn lựa chọn

Các món ăn được chế biến từ cua biển của chúng tôi do những đầu bếp hàng đầu đảm nhiệm, đảm bảo vệ sinh ATTP và làm hài lòng tất cả các khách hàng đến với chúng tôi

Cam kết cung cấp sản phẩm đúng chất lượng mà khách hàng lựa chọn, giao cho khách trong thời gian nhanh nhất

Mọi chi tiết xin liên hệ SĐT: 0824.977.768 - 0979.158.168

Lưu ý giá chúng tôi đưa ra là giá chế biến, chưa bao gồm giá nguyên liệu

Cua biển Quảng Ninh nổi tiếng trong cả nước vì giá trị dinh dưỡng và có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người. Cua biển chữa được một số bệnh như: còi xương, đái dầm ở trẻ em, đau bụng ở phụ nữ… Đặc biệt Cua biển cũng có tác dụng tăng cường sinh lực cho các quý ông, hỗ trợ chữa liệt dương. Chính vì thế, cua được chế biến thành rất nhiều món ăn như: cua sốt chua ngọt, cua rang, cua hấp.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đặc biệt giới thiệu và hướng dẫn bạn cách chế biến món cua sốt chua cay. 

Cua biển Hạ Long

Hướng dẫn cách chế biến món cua sốt chua ngọt

Cua được rửa sạch, tách mai cua ra để riêng. Cua sẽ được cắt ra làm đôi hoặc làm 4 tùy theo kích thước. Các càng lớn cũng được bẻ ra để riêng rồi đập hơi nứt vỏ cua ra.

Sau đó cua sẽ được ướp với các gia vị là: ớt, tiêu, muối, đường, dầu mè, bột ngọt, tỏi băm, gừng thái sợi nhuyễn trong 30 phút

Sau đó chiên cua trong chảo dầu nóng đến khi cua có màu vàng đậm.

Làm sốt chua cay ngọt cho cua: Một muỗng xúp dầu ăn nóng, cho cà chua bằm nhuyễn, ít gia vị ướp cua vào hòn đảo đều tay. Nêm lại bột nêm cho vừa khẩu vị. Kế tiếp, cho thêm bột năng vào. Khi sốt sanh sánh thì bỏ ít hành lá, hành tây vào đảo đều. Sau đó rưới nước sốt lên cua là món ăn hoàn thành.

Vị ngọt của thịt cua phối hợp với nước sốt chua chua, cay cay tạo nên đồ ăn thơm ngon, mê hoặc, đặc biệt là khi dùng nóng và chấm với nước tương.

Cua sốt chua ngọt

Hãy ghé thăm Vựa Hải Sản Hạ Long để chọn lựa những loại hải sản và các món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon nhất.

Cách thức chế biến, giá món ăn có thể thay đổi theo mùa vụ. Vì thế, bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết nhất. 

Thông tin liên hệ:

Điện thoại: 0824.977.768 - 0979.158.168
Địa chỉ: 47 Đại Cồ Việt - Hai Bà Trưng - Hà Nội

 

 
Hỗ trợ trực tuyến
icon-phone