Cá Tầm Lẩu Chua Cay

100000 VNĐ/Nồi
Lẩu cá tầm chua cay được xem là một món ăn rất bổ dưỡng đối với sức khỏe, mà lại vừa lạ miệng, vừa ngon. Với phần thịt cá tầm có độ dai kết hợp cùng vị giòn ngọt tự nhiên, làm người dùng không thể ngừng đũa.

Cá tầm tại nhà hàng Vựa hải sản Hạ Long được đánh bắt và bọc nước biển, vận chuyển về Hà Nội trong tình trạng khỏe mạnh và tươi sống. Được nuôi tại các bể hải sản tha hồ cho bạn lựa chọn.

Các món ăn từ cá tầm được chế biến từ cá đều do các đầu bếp có tay nghề của chúng tôi đảm nhiệm. Mang lại chất lượng, hương vị tốt nhất cho khách hàng và đảm bảo vệ sinh ATTP.

Cam kết cung cấp sản phẩm đúng chất lượng, số lượng mà khách hàng lựa chọn, giao hàng trong thời gian nhanh nhất.

Mọi chi tiết xin liên hệ SĐT: 0824.977.768 - 0979.158.168

Lưu ý giá chúng tôi đưa ra là giá chế biến, chưa bao gồm giá nguyên liệu.

Cá tầm lẩu chua cay là món ăn rất ngon và bổ dưỡng, cách chế biến nhanh, lại đơn giản nên bạn không quá cầu kỳ mà vẫn có được một lâu ngon tuyệt cú mèo. Bài viết dưới đây, Vựa hải sản Hạ Long sẽ giới thiệu đến bạn món ăn ngon, chứa nhiều dưỡng chất này. 

Giới thiệu Cá Tầm Hạ Long

Cá Tầm là loại thực phẩm phổ biến ở các vùng ven biển và được yêu thích bởi chất thịt thơm ngon, bổ dưỡng. Được sự ưu ái ủa thiên nhiên, Cá Tầm ở vùng biển Hạ Long vì thế mà cho năng suất, chất lượng thịt cao hơn ở nhiều nơi khác nhau trên lãnh thổ Việt Nam. 

Lẩu cá Tầm chua cay

Cá Tầm từ vùng biển Hạ Long được tuyển chọn những con tươi, ngon nhất

Cá Tầm là một loại thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể. Do vậy, thật không ngoa khi các nhà khoa học ví von rằng Ngao là siêu thực phẩm bổ dưỡng cho mọi người. Sản phẩm bổ sung cho chúng ta nhiều dưỡng chất thiết yếu như: đạm, magie, kẽm, omega-3 cao… Để phòng chống các bệnh:

  • Ngăn chặn bệnh Alzheimer.

  • Ngăn chặn bệnh thiếu máu.

  • Chống bệnh viêm khớp.

  • Chống bệnh viêm khớp.

  • Chống bệnh viêm khớp.

  • Giúp răng lợi khỏe mạnh.

  • Tốt cho tuyến giáp.

  • Tăng cường hoạt động tình ái.

Cách làm món Cá Tầm Lẩu Chua Cay

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm món cá tầm lẩu chua cay. Bạn có thể tham khảo để nấu cho cả gia đình, người thân của mình cùng thưởng thức nhé.

Bước 1: Cho cá tầm vào khay to, thoa bột mì lên mình cá rồi vuốt dọc từ đầu đến đuôi con cá cho sạch nhớt. Tiếp đó rửa sạch cá, cắt bỏ vây, mang và ruột cá. Sau đó cắt phần đầu và đuôi cá để nấu nước lẩu, phần mình cá cắt khoanh nhỏ dày khoảng 2cm và bày vào đĩa để ăn lẩu.

Bước 2:  Gừng gọt vỏ rửa sạch, cắt đôi; Hành tím bóc vỏ rửa sạch; Hành tây bóc vỏ rửa sạch và cắt đôi. Sau đó cho những nguyên liệu này vào lò vi sóng nướng cho thơm.

Bước 3: Cho khoảng 1 lít nước vào nồi và bắc lên bếp đun sôi. Sau khi nước sôi cho hỗn hợp gừng, hành nướng thơm vào nồi nước đang sôi, đun sôi nhỏ lửa để nước lẩu có mùi thơm.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm một chút dầu ăn và cho hành tím đập dập vào phi thơm. Tiếp đó cho đầu và đuôi cá tầm vào rán sơ qua. Sau đó cho chút mắm, muôi, hạt tiêu vào, gia vị vừa ngấm vào cá thì tắt bếp.

Bước 5: Cho phần đầu và đuôi cá tầm vào nồi nước đang sôi lăn tăn, nấu sôi trở lại và đun nhỏ lửa khoảng 15 phút để nước lẩu có vị ngọt của cá. Nhớ hớt bọt để nước lẩu trong và nêm gia vị vừa ăn.

Bước 6: Trong khi chờ nước lẩu sôi thì nhặt và rửa sạch các loại rau ăn lẩu. Ớt sừng đỏ bỏ hạt, cắt nhỏ và giã nhuyễn cho vào nồi nước lẩu. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt phần củ trắng cho vào nồi nước lẩu, phần lá xanh cắt nhỏ rồi giã nhuyễn cho vào nồi nước lẩu. Cà chua rửa sạch, thái múi cau và cho vào nước lẩu.

Bước 7: Cho nước lẩu ra dụng cụ nấu lẩu và bày ra bàn. Đồng thời bày các nguyên liệu khác ra đĩa, trình bày đẹp mắt tùy ý tưởng của mỗi người. Như vậy là bạn đã vừa hoàn thành xong món cá tầm lẩu chua cay ngon tuyệt ý rồi. 

Cách làm món cá tầm lẩu chua cay

Món Cá Tầm Lẩu Chua Cay thơm ngon, cuốn hút

Với mẹo nấu Cá Tầm Lẩu Chua Cay thực hiện một cách dễ dàng nhất và không làm mất đi một chút vị ngon nào của món cá này chắc chắn bạn đã có thêm kinh nghiệm cho riêng mình rồi đúng không nào. Hãy ghé thăm Vựa Hải Sản Tươi Sống Hạ Long để chọn lựa những loại hải sản và các món ăn chế biến Cá Tầm sản tươi ngon nhất.

Cách thức chế biến, giá món ăn có thể thay đổi theo mùa vụ. Chính vì thế, bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất nhé. 

Thông tin liên hệ

Cửa hàng: Vựa Hải Sản Hạ Long

Điện thoại: 0824.977.768 - 0979.158.168

Website: https://vuahaisanhalong.vn/

Địa chỉ: 47 Đại Cồ Việt - Hai Bà Trưng - Hà Nội.

 

 
Hỗ trợ trực tuyến
icon-phone